English Translation Studies 88

به نظر شما اگر قرار بود لیستی از میوه‌های قهرمان ارائه می‌شد چه میوه‌هایی در این لیست قرار داشتند؟ ما در این مطلب به چند میوه باارزش با آنتی‌اکسیدان بالا اشاره می‌کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

سیب

یک ضرب‌المثلی هست که می‌گویند: «هر روز یک عدد سیب بخور رنگ مطب دکتر را نبین!». البته شاید کمی اغراق شده باشد اما باید بدانید سیب خدمت زیادی به سلامتی می‌کند. پوست این میوه حاوی فیبرهای محلول در آب زیادی است که مهم‌ترین آنها پکتین می‌باشد. این فیبرها به کاهش کلسترول و قند خون کمک می‌کنند. زمانی هم که کلسترول و قند خونتان پایین باشد خیلی از بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت از شما دور می‌شود.

زغال‌اخته

نگاهی به رنگ و روی زیبا و شفاف این میوه بیندازید! دلتان می‌آید بی‌تفاوت از کنار آن رد شوید؟! زغال‌اخته سرشار از آنتی‌اکسیدان است و ارزش این را دارد که در گوشه‌ای از سبد میوه‌تان جا داشته باشد. علاوه بر این زغال‌اخته حاوی ترکیباتی است که ضد باکتری هستند. برای همین هم این میوه قدرت این را دارد که از ابتلا به عفونت‌های ادراری پیشگیری کند چون اجازه نمی‌دهد باکتری‌ها به جداره مثانه بچسبند. برای این‌که از خواص آن استفاده کنید از آب زغال‌اخته خالص بنوشید. توجه داشته باشید آب زغال‌اخته‌های خیلی شیرین ترکیبات ضد باکتری کمتری دارند.

موز

موز منبع فوق‌العاده پتاسیم می‌باشد. مصرف پتاسیم در کنار مصرف کم سدیم (نمک) به کاهش فشارخون بالا کمک می‌کند و برای همین هم بیماری‌های قلبی عروقی از شما دور می‌شود. خبر خوب دیگر اینکه برخلاف باورهای رایج موز باعث بروز یبوست نمی‌شود. پس بهتر است موز را محکوم نکنید بلکه باید بدانید که این مشکلات به دلیل کمبود مصرف فیبر، عدم تحرک بدنی و کمبود مصرف آب بروز می‌کند. در نهایت باید بدانید که یک عدد موز متوسط به اندازه یک عدد سیب فیبر دارد.


بلوبری

این میوه در صدر میوه‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان قرار دارد. برای همین هم می‌توان آن را یک میوه ضد سرطان دانست. علاوه بر این باید بدانید که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بلوبری شما را از گزند بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت دور می‌کند.

توت و تمشک

توت و تمشک منبع فوق‌العاده فیبرهای غذایی محسوب می‌شوند. برای همین هم برای سلامت روده‌ها، کاهش کلسترول و قند خون و همچنین کنترل احساس گرسنگی مفیدند. توت و تمشک علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها سرشار از منگنز نیز هستند. این ماده مغذی آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند.

زردآلو

زردآلو سرشار از بتاکاروتن است. بتاکاروتن در بدن ما به ویتامین A تبدیل می‌شود که برای سلامت چشم‌ها لازم و ضروری است. دریافت میزان کافی از این ویتامین به رشد و تقویت استخوان‌ها و بافت‌های بدن کمک و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

انگور

حتماً شما هم انواع مختلف انگور را می‌شناسید و میل کرده‌اید. با وجود اینکه انگور قرمز آنتی‌اکسیدان بیشتری نسبت به انگور زرد یا سبز دارد اما با این حال توصیه می‌کنیم از همه انگورها میل کنید. انگور قرمز حاوی ترکیباتی است که برای سلامت قلب نازنین شما مفید است.

کیوی

همیشه گفته شده و شنیده‌ایم که مرکبات سرشار از ویتامین C هستند اما باید بدانید که خوردن دو عدد کیوی نیاز روزانه یک فرد بزرگسال را به این ویتامین تامین می‌کند. باید بگوییم که میزان ویتامین C کیوی بیشتر از مرکبات است. علاوه بر این کیوی منبع فوق‌العاده ویتامین K برای خانم‌ها می‌باشد و نیاز آقایان را نیز تا حدودی تامین می‌کند. این ویتامین در انعقاد خون و همچنین تولید بافت‌های استخوانی نقش مهمی دارد.

آلو و آلو خشک

فرقی نمی‌کند که آلو تازه باشد یا خشک. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است. البته بدانید که آلوی خشک یکی از این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به نام آنتوسیانین‌ها را ندارد. اما با این حال هنوز هم یکی از میوه‌های خشک سرشار از آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود. حتماً خودتان هم می‌دانید که آلو خشک یک ضدپیری فوق‌العاده است. این خاصیت آلو خشک به دلیل داشتن ترکیباتی است که سرعت بیشتری به کار روده‌ها می‌دهد.

پرتقال

پرتقال یکی از میوه‌هایی است که حاوی میزان قابل‌توجهی اسیدفولیک می‌باشد. این ویتامین برای ساخت و حفاظت سلول‌های جدید و همچنین تولید گلبول‌های قرمز لازم و ضروری است. یک لیوان کوچک آب پرتقال خالص (125 میلی‌لیتر) 10 درصد نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به این ویتامین را تامین می‌کند. پرتقال مانند همه خانواده مرکبات منبع فوق‌العاده ویتامین C محسوب می‌شود. باید بدانید که این ویتامین به جذب بیشتر آهن منابع گیاهی مانند حبوبات، غلات و سبزیجات کمک زیادی می‌کند.

میوه زیاد بخورین.میوه خوبه!